Voici un mélange très simple et très agréable pour étaler sur des toasts, à servir en apéritif dînatoire ou en dîner tout simple en semaine, avec une salade.
Pour 6/8 tartines
1 boîte de 200g de thon au naturel
150g de ricotta
1,5cl d'huile d'olive parfumée au basilic
1/2 citron
poivre
de la ciboulette
du cerfeuil
Presser le citron
laver et émincer les herbes
égoutter et émietter le thon
dans un grand bol, mélanger la ricotta, le thon, les herbes, l'huile et les herbes
ajouter le jus de citron, poivrer et mélanger à nouveau
servir avec des tartines ou des Wasa légères
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