Tarte aux mirabelles

Voici une tarte aux fruits toute simple que vous pouvez réaliser avec une pâte toute prête mais elle est délicieuse avec une pâte maison au sarrasin comme celle que je propose.

1 pâte à tarte au léger goût de sarrasin

1 sac de 600g de mirabelles de Lorraine en oreillons (Picard) ou des fruits de votre jardin

quelques noisettes de beurre

1 cuillère à soupe de sucre complet de canne

Etaler la pâte dans un moule

repartir les fruits encore surgelés sur la pâte

parsemer de quelques noisettes de beurre

saupoudrer le sucre sur les fruits

faire cuire 10mn au four à 210°C puis 20mn à 180°C ( en fonction de votre four, vous pouvez choisir de rester sur la même température durant les 30mn))

Merci Monique pour votre recette !