250g de crème fraîche entière
2 oeufs + 2 jaunes
150g de sucre roux
2 sachets de sucre vanillé
20 cl de lait
60g de maïzena
Beurrer un moule rond et déposer les framboises encore surgelées
dans un grand bol, mettre les oeufs + les jaunes + les 2 sucres
mélanger ( tout au long de la recette utiliser un batteur électrique si possible pour toujours avoir une texture fluide )
ajouter la maïzena, mélanger
ajouter le lait, mélanger
ajouter la crème, mélanger
verser cette préparation sur les fruits
faire cuire à 180°C pdt 35-40 mn selon votre four
un dessert délicieux et très facile à réaliser
idée prise sur une fiche cuisine de "Elle"
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