Pâte à tarte allégée

Voici une pâte à tarte allégée que vous pouvez utiliser pour les recettes salées qui contiennent du fromage et donc de la matière grasse

200g de farine T80

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

3 cuillères à soupe d'eau

2 pincées de sel

2 petits suisses (2X60g)

mélanger tous les ingrédients, ajouter un tout petit peu d'eau si besoin et former une boule

laisser 1h au frais avant d'étaler